ソロキャンプの楽しみの一つが食後のお酒タイム。
豆類や缶詰でも良いですが、手軽にできる調理レシピがあると便利です。
キャンプのお酒タイムでは、簡単手間なし濃いめのおつまみが最高！
ベーコン&チーズ焼きはキャンプの暗がりでも簡単に作れます。
重ねて乗せるだけなので。笑。
ベーコン&チーズ焼きは最高のおつまみ
使ったホットサンドメーカー
mottoの中ではホットサンドメーカーはおつまみ専用クッカーと言う感じです。
アルミ製の薄型タイプは軽いのでバックパックでも負担になりません。
シーズニングも使った後の油塗りも必要なし。
薄型は、厚さ2cm以下の料理に向いています。
ベーコン&チーズ焼きの具材
- 薄切りベーコン 1〜2パック
- ピザ用チーズ お好み多めで
- スライスチーズ 1〜2枚
- オリーブオイル 少々
- ミックススパイス 少々
- パセリ 少々
ベーコン&チーズ焼きの重ね乗せ
オリーブオイルを少量馴染ませ、ベーコンを敷きます。
長めのベーコンはカットするか、折り曲げて。
ピザ用チーズをお好みで散りばめます。
薄焼きの場合はこのくらい。
スライスチーズを1枚から2枚のせて、ミックススパイスを。
更にピザ用チーズをふりかけます。
最後にベーコンを敷いて重ね乗せが完成です。
簡単ですよね。
後は焼くだけ！
火が通りやすい具材なので、火力は安定した強さがベスト。
じっくり焼くよりシッカリ焼く感じ？ですね。
チーズとベーコンが焼けてくると香ばしい香りがしてきます。
2分ほど焼いたら、返して更に焼きます。
焼き具合はお好みで！
ベーコン&チーズ焼きの完成
チーズがパリパリ、トロトロ、熱々の感じが最高！
色んなチーズに変えてみても風味が変わっていいですね。
好みで焼き具合もトロトロ多めからパリパリ多めと調整も可能です。
お酒がより進むので注意です！
まとめ
お酒のツマミはあまり考えず、サッサッと作れる料理が最高ですね。
更にお酒が進む味であれば最高！チーズとベーコンは鉄板具材です。
重ねて乗せて焼くだけの手軽さもおつまみ調理として完璧です。
チョット小腹がすいて、もう一品欲しいときにオススメのおつまみです！
ただし、食べすぎに注意！塩気多いですから。
オススメグッズ
お手入れ簡単！アルミ合金製薄型ホットサンドメーカー
